Iscrizione Gratuita ai laboratori del Festival della Cucina Napoletana

Il primo festival della cucina napoletana

Il Festival della Cucina Napoletana, che nel 2016 è alla sua 1ª edizione, è uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi, raccogliendo il meglio del cibo, del vino e della cultura agroalimentare partenopea.

FDCN, promosso dall’Associazione Medeaterranea (associazione di professionisti della scienza e della cultura alimentare), è un festival sui temi dell’enogastronomia partenopea che parte dalle valorizzazione della storia, della cultura e delle tradizioni alimentari del popolo napoletano.

Questa edizione, dal titolo “Pensare usando le mani”, porta alla ribalta gli aspetti legati alla preparazione di pietanze e, più in generale, la relazione tra la fisicità e la cultura che c’è dietro tutta la filiera. L’assaggio diviene, così, un momento di sintesi estrema in cui gli ospiti possono entrare in contatto, attraverso la vista, l’olfatto, il gusto, con l’enorme patrimonio culturale che ciascun piatto contiene.

Immergersi nella cultura e nella tradizione della tavola napoletana, con le sue fantastiche ricette che hanno conquistato il mondo. È un Festival sui temi dell’enograstronomia partenopea.
Il Festival è organizzato con il Patrocinio del Comune di Napoli e la partecipazione della Real fabbrica di Capodimonte di Napoli.

L’ingresso al Festival è gratuito.

Puoi partecipare ai Corsi del 15, 16 e 17 dicembre 2016, basta prenotare la tua partecipazione in questa pagina. I Corsi sono sia di Cucina che di Ceramica, per bambini e adulti.

DATA E ORA

gio, 15 dic 2016, 10:00 –

sab, 17 dic 2016, 20:00

LOCALITÀ